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板橋・下赤塚のベーカリー
「パン工房 BOULANGERIE KEN
（ブランジェリー ケン）」。
TVなどに多数取り上げられ、
全国からお客さんが訪れる超人気店ですが、
店主（ケンさん）の体調不良により
閉店の危機に面していました。
「パンの味わい方をたくさんの人に伝えたい」
というケンさんの思いを受け継ぎ、
ケンさん独自のパン製法を
忠実に受け継ぎつつ、
より多くのみなさんに
安定してお届けできるように
製造強化した新体制で、
パン作りに励んでまいります！
20年来のなじみのお客様から、
新たに私たちのパンを見つけてくださった方まで、
こだわりの美味しいパンで
毎日の幸せをお届けいたします。
STORY
ブランジェリー ケン について
CONCEPT
わたしたちのこだわり
美味しさのひみつ
選び抜いた小麦、塩、水、そして酵母。
余計なものをいれない
シンプルなベーグル生地だからこそ、
うま味が生きてくる。
生地本来の美味しさを活かしたプレーンから、
個性的なお惣菜系、
見た目もカラフルなデザート系のベーグルなど
十種類以上の豊富なラインナップ。
いろんな味を試してみてください。
独創的なラインナップ
生地本来のうま味を楽しめるプレーンから、
思わず一度食べてみたくなるような
他では見たことのないアレンジのものまで
「ここでしか食べられない」ベーグルを求め、
連日たくさんのお客さんで賑わっています。
季節限定の商品も展開しているので、
お店を訪れるたびに
新たな出会いがあるはずです。
MENU
メニュー
ココア2層チョコ
¥440
パンドーロ
¥470
パンドーロ ベリーチョコ
¥470
パンドーロ モーン
¥470
ルヴァン・ナチュレ レザンノア
¥470〜
フィグノア
¥470〜
チョリソー ドライトマトエピ
¥490
メキシカンドック
¥530
- 4ページ
プレーン
¥280
基本のベーグル
くるみ
¥300
基本のくるみ生地
パンプキン
¥300
基本のパンプキン生地
バイカラーチョコ
¥390
パンプキン×ココア生地、濃厚チョコ
粒あんクリチ白玉ザマンド
¥390
あんこ、クリームチーズ、白玉
ベリーピーチカスタード
¥390
ブルーベリー＆クランベリー生地、桃、カスタード
ベリーベリーチーズケーキ
¥390
ブルーベリー＆クランベリー生地、いちご、アーモンドクリーム、クリームチーズ
ベリーベリークリチ
¥390
ブルーベリー＆クランベリー生地、クリームチーズ
ラムレーズンクリチシュガー
¥390
ラムレーズン、クリームチーズ
桜あんクリチザマンド
¥390
桜あん、クリームチーズ、桜の葉・桜の花の塩漬け
期間限定
メープルナッツキャラメルザマンド
¥390
くるみ生地、メープルシュガー、アーモンドクリーム、キャラメルソース
明太もちクリチ
¥450
明太子、もち、焼きチーズ
かぼちゃあんみそナッツザマンド
¥450
パンプキン生地、かぼちゃあん、かぼちゃ、パンプキンシード
粒あんバターサンド
¥450
あんこ、バター
パンプキンカレーベジタブルチェダー
¥450
パンプキン生地、中辛カレー、赤・黄ピーマン、茄子、ズッキーニ、チェダーチーズ
もちみそナッツクリチ
¥450
くるみ生地、みそ、信州味噌アーモンドクリーム
みそナッツクリチ
¥450
くるみ生地、クリームチーズ、信州味噌アーモンドクリーム
パンプキントマトソーセージシュレッドチーズ
¥450
パンプキン生地、トマトソース、ソーセージ、シュレッドチーズ
平日限定
メープルナッツクリチ
¥450
くるみ生地、クリームチーズ、メープルシュガー
パンプキントマトDXソーセージシュレッドチーズ
¥660
パンプキン生地、トマトソース、DXソーセージ、シュレッドチーズ
土日祝限定
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